Главная » Аллергия у детей



Аллергия на шоколад у детей

Аллергия на шоколад у детей

Аллергия на шоколад у детей: причины

Аллергия на шоколад довольно распространенное явление пищевой аллергии у детей.
Основу шоколада составляет какао-масло и какао-порошок, при этом какао-продукты стоят практически на последнем месте среди аллергенов. Причина кроется в том, что какао-масло в большинстве случаях заменяют на арахисовое, пальмовое или кокосовое масла при производстве шоколада, а они в свою очередь являются аллергенами. Содержание какао-порошка в молочном шоколаде порядка 35%, в горьком около 50%, который не рекомендуется для употребления детям до 5 лет.
Очень часто аллергия у детей на шоколад возникает из-за содержания сухого молока, так называемая лактозная непереносимость. Соевый лецитин — Е322 антиоксидант, добавляемый в большинство шоколадных изделий вызывает аллергию у детей 2-3 лет. Если шоколад с начинкой в виде орехов, изюма, ванили, то вероятность возникновения аллергии у детей увеличивается. Хитин– один из составляющих ингредиентов шоколада, высокоаллергенное вещество, которое входит в состав панциря различных насекомых. Данное вещество содержится в какао-бобах, которые невозможно очистить от этого вещества.

Симптомы возникновения аллергии на шоколад у детей.

Развитие аллергии имеет индивидуальный характер, для кого-то она ограничивается высыпаниями и кожным зудом, а для других может вызвать более тяжелые симптомы и даже угрожать жизни.
Аллергия на шоколад возникает при систематическом употреблении, симптомы возникают через полчаса после употребления.
Самым показательным симптомом возникновения аллергии яляются высыпания на коже красного цвета, при этом возникает сильный зуд. Местами возникновения сыпи могут быть руки, ноги в основном она распространяется на локтях и под коленями, также распространнена сыпь на животе и спине, реже на лице.
Другими симптомами аллергии являются выделения из носа или глаз, повышенное шелушение на сухих участках кожи.
Одним из видов детской аллергии на шоколад является диатез, который возникает при авитаминозе, неправильном рационе, переохлаждении, вирусных заболеваниях. Симптомами диатеза являются боли в области живота, кожный зуд, жидкий стул.

Аллергия на шоколад: лечение

При возникновении признаков аллергии у детей на шоколад рекомендуется проконсультироваться с врачом и сдать анализы на аллергенные маркеры. После ее подтверждения необходим комплексный подход к лечению, который включает в себя: прием антигистаминных препаратов в виде мазей и кремов минимальной дозировки; очищение крови и кишечника сорбентами и насыщение организма лактобактериями; соблюдение диеты (полное исключение шоколада, сахара, фруктов красного цвета).

Связанные сообщения

  • Ребенок ходит на цыпочках — повод беспокоится?
  • Чем занять ребенка на даче летом
  • Воспитание мальчика
  • Здоровое питание для детей
  • Фруктовое пюре для прикорма ребенка
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями!

Шоколад — сладкий способ заработать аллергию

Часто встречающейся разновидностью пищевой аллергии, особенно у детей, является аллергия на шоколад. Это заболевание можно назвать самым обидным, ведь сладкие плитки спасают нас от плохого настроения, отвлекают от стресса и неприятностей, благодаря тому, что стимулируют выработку гормона счастья — эндорфина. Поэтому «шоколадным» аллергикам приходится вдвойне несладко.

Причины

Аллергия на шоколад бывает у взрослых и у детей. Многие считают, что ее виновником является какао. Так ли это? На самом деле людей с аллергией на какао намного меньше, чем на шоколад. И это связано с тем, что другие ингредиенты сладкого лакомства тоже способны вызывать аллергию. К ним относятся:

Аллергия на шоколад проявляется как у детей, так и у взрослых.

  • сухое молоко или его заменители;
  • орехи и фрукты;
  • пшеница и соя;
  • углеводы и сахара;
  • специфические добавки: ароматизаторы, красители и усилители вкуса.

Если у человека есть аллергия на один из этих компонентов, то она может проявляться не только при употреблении в пищу шоколада, но и других продуктов, в которых они содержаться. А на тот шоколад, где их нет, вообще не проявится аллергическая реакция. Понятие — аллергия на сладкое — тоже обширное, ведь сладостей и добавок к ним огромное количество.

Важно! Иногда возникает специфическая реакция организма на два компонента — перекрестная аллергия, а по отдельности они абсолютно безопасны.

Этиологические причины и механизмы аллергии на шоколад такие же, как и при любой другой пищевой аллергии :

Этиологические причины аллергии на шоколад схожи с любой другой пищевой аллергией.

  • несовершенство пищеварительной системы у детей (нехватка ферментов);
  • низкий иммунитет;
  • ослабленный организм;
  • плохая экология;
  • генетические предпосылки;
  • прием лекарственных препаратов;
  • несбалансированный рацион или низкое качество питания.

Под действием тех или иных факторов организм неадекватно реагирует на вещества, попадающие в организм с пищей, и иммунная система начинает защищать его, провоцируя выброс гистамина. В результате развиваются дерматиты, крапивница, отеки, и другие аллергические проявления.

Симптомы

У каждого человека индивидуально развивается аллергия на шоколад, и проявления ее тоже могут отличаться. У одних отмечают незначительную сыпь на коже, легкий зуд, а у других она развивается быстро и даже создает угрозу для жизни больного.

  1. при аллергии на шоколад сыпь является самым распространенным симптомом. Она сопровождается гиперемией кожных покровов и зудом. Локализуется преимущественно на животе, спине, лице, на руках. Аллергия на шоколад на руке сначала проявляется в локтевом сгибе, а на ноге — на сгибе в области коленного сустава, где кожа тоньше и нежнее;
  2. пораженные участки кожи становятся сухими и шелушатся либо начинают мокнуть;
  3. может присоединиться аллергический ринит. конъюнктивит, аллергический кашель ;
  4. аллергия на шоколад на коже сопровождается диспептическими симптомами: расстройством пищеварения, изжогой и др;
  5. еще одним видом кожных проявлений аллергии является крапивница ;
  6. опасное состояние вызывает отек Квинке. который грозит анафилактическим шоком.

При аллергии на шоколад признаки проявляются сразу после приема небольшого ломтика этой сладости, а могут возникать в результате его длительного систематического употребления в пищу или, например, на фоне шоколадной диеты.

Важно! Проявлениями аллергии на пищевые продукты, в том числе и на шоколад, чаще страдают люди, имеющие нарушения в работе органов пищеварительной системы.

Аллергия на шоколад у ребенка

У детей аллергическая реакция чаще проявляется как диатез. Может сопровождаться диареей, кашлем и зудом. Этому способствуют различные состояния:

  • неправильный режим кормления или несбалансированный рацион;
  • авитаминозы;
  • профилактические прививки;
  • инфекционные заболевания.

Важно! Аллергия на шоколад у грудничка встречается довольно часто. Сами они сладости не едят. Но через молоко матери к ним поступают аллергены, провоцирующие негативную реакцию организма. Поэтому мамам в период лактации лучше отказаться от шоколада.

Аллергическая реакция на шоколад у беременных

В период беременности у женщин могут проявится симптомы аллергии на шоколад.

Женщины, у которых никогда не было аллергических проявлений на шоколад, во время беременности могут обнаружить у себя подобные симптомы. Это связано с перестройкой гормонального фона и дополнительной нагрузкой на организм. После рождения ребенка и полного восстановления организма не у всех аллергическая реакция на шоколад исчезает.

Поэтому лучше не провоцировать свой организм во время беременности и не употреблять в пищу наиболее агрессивные аллергены, к которым уже давно причислен шоколад. Чрезмерное его потребление может негативно отразиться не только на матери, но и на будущем ребенке.

Аллергия на шоколад, как вылечить

Лечение данного вида аллергии должен рекомендовать врач. Предварительно необходимо проведение специальных анализов. Весь курс может длиться от 1 месяца и больше. Комплексная терапия включает:

  1. очищение всего организма: кишечника и крови сорбентами (активированный уголь, энтеросгель и др.) и физиотерапевтическими процедурами (плазмаферез);
  2. после приема энтеросорбентов обязательно нормализуют микрофлору препаратами, содержащими лактобактерии;
  3. прием антигистаминных препаратов;
  4. в особо тяжелых случаях прибегают к лечению глюкокортикостероидами;
  5. важное условие для лечения аллергии на шоколад — диета, которая подбирается для каждого пациента индивидуально.

Трудно найти человека, который бы не любил шоколад. Что же делать людям, страдающим аллергией на этот сладкий, вкусный и по-своему полезный продукт? Неужели полностью отказаться? Выход есть. Нужно определить на какой компонент шоколадного лакомства у вас проявляется аллергия, и выбирать те продукты, в которых этот ингредиент отсутствует. Тогда вы сможете беспрепятственно баловать себя любимым лакомством без оглядки на аллергию.

Аллергические реакции на шоколад

Аллергия на шоколад является самой распространенной формой пищевой аллергии. В шоколаде присутствуют облигатные аллергены, отличающиеся высокой сенсибилизирующей активностью. Именно по этой причине аллергия на шоколадные продукты появляется у детей.

Многие считают, что аллергические реакции возникают на какао-порошок, присутствующий в шоколаде. Однако, это мнение ошибочно. Аллергия на какао встречается крайне редко.

Почему возникает аллергия на шоколад?

Причины аллергии на шоколад кроются в его составляющих компонентах. К ним относятся какао, молоко, орехи и сухофрукты, соя и злаки. Именно эти компоненты (по-отдельности или в совокупности) вызывают аллергические реакции.

Какао является главной составляющей любого шоколадного продукта. По установленным стандартам, плитка шоколада должна содержать не менее 35% какао. Какао-бобы не считаются аллергенами. Однако они содержат около 50% растительных жиров, которые могут провоцировать аллергические реакции.

Молоко добавляют в любой шоколадный продукт. Именно молочные компоненты содержат сильные облигатные аллергены.

Орехи и сухофрукты часто добавляют в шоколадные изделия для придания им специфического вкуса. Орехи считаются сильнейшим аллергеном, а потому их наличие в шоколаде может спровоцировать аллергию.

Соя и злаки нередко добавляют в белые сорта шоколада. Они также способны вызвать аллергию.

Симптомы шоколадной аллергии

Если возникает аллергия на шоколад, симптомы ее появления сопровождаются резкими кожными высыпаниями. Кроме того, у пострадавшего могут наблюдаться:

  • отеки на лице, губах, веках;
  • кожные покраснения и экземы;
  • мелкая крапивница;
  • приступы тошноты, рвоты;
  • сильные боли в животе, сопровождающиеся коликами;
  • чихание и заложенность носа;
  • астматические приступы.

Иногда аллергические симптомы могут сопровождаться приступами удушья. В таких ситуациях необходимо обращаться в отделение скорой помощи.

Аллергия на шоколад у детей возникает очень часто. Аллергические симптомы могут появится от кусочка съеденного шоколада. Это объясняется повышенной чувствительностью детского организма к шоколадным компонентам и неспособности переработать тяжелые облигатные аллергены.

Аллергия на шоколад у взрослых часто связана с перееданием шоколадного продукта или повышенной чувствительности к его молочным компонентам.

Фото аллергии на шоколад.

Как лечить аллергию на шоколад?

Прежде, чем начинать лечение аллергических реакций, нужно определить, как проявляется аллергия на шоколад.

Для этого необходимо обратить к аллергологу. Он проведет специальную диагностику, помогающую выявить причины аллергии и факторы риска. Диагностические исследования включают:

  1. Взятие крови из вены и ее дальнейшее исследование.
  2. Проведение теста на аллергию в лабораторных условиях.

Врач может посоветовать пострадавшему провести тест в домашних условиях. Для этого, аллергику необходимо исключить употребление шоколадной продукции и наблюдать за изменениями в организме.

Если по результатам исследование будет установлена аллергия на шоколад, лечение ее симптомов будет осуществляться с применением антигистаминных медпрепаратов (таблетки, мази и кремы). При серьезных обострениях доктор может назначить симптоматическое лечение. Наиболее эффективным считается применение медпрепаратов на основе кремния.

Для полного устранения аллергических симптомов нужно исключить употребление шоколадных продуктов. Если аллергические симптомы не обострены, можно применять народное лечение аллергии на шоколад.

Справиться с симптомами шоколадной аллергии поможет яичная скорлупа. Яичную скорлупу необходимо перемолоть, и употреблять ее порошок после еды по ¼ маленькой ложки. Рекомендуется разбавлять яичный порошок несколькими каплями лимонного сока. Симптомы кожных высыпаний и зуда должны постепенно исчезнуть.

Кишечные расстройства от аллергических реакций можно устранить с помощью активированного угля. Необходимо на протяжении семи дней пить по одной таблетке активированного угля. А после углевой терапии, нужно употреблять огуречный и яблочный соки (в течение 5-ти дней).

Для профилактики кишечных расстройств необходимо пить кефир, простоквашу и другие напитки, нормализующие микрофлор кишечника.

Чтобы точно знать, как выглядит аллергия на шоколад, нужно пройти необходимое обследование. Можно записаться на курс гипосенсибилизирующей иммунотерапии. Она помогает пациентам навсегда забыть про аллергию, и у них больше нет необходимости ограничивать себе в сладостях.

Детям сладкое нужно давать в небольших объемах. Если у ребенка наблюдаются аллергические реакции на определенный вид шоколада, то стоит запомнить фирму-производитель, и в будущем не покупать такой шоколад. При любых симптомах шоколадной аллергии у ребенка, лучше немедленно обращаться в местную поликлинику.

(Пока никто не голосовал)

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь . Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

Источники: http://vsedeti-ok.ru/allergiya-na-shokolad-u-detej/, http://dermalatlas.ru/allergiya/shokolad-sladkij-sposob-zarabotat-allergiyu/, http://pro-allergiyu.ru/allergicheskie-reakcii-na-shokolad.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Можно после рвоты ребенку 5

Правильное питание после рвоты Проблемы с желудком, далее...

Цикловир сироп для детей отзывы

Противовирусный препарат Цитовир-3 - отзывы Всем далее...

Книги художественной гимнастике детей

Художественная гимнастика Гордая прямая осанка гибкое, выносливое далее...

Популярные статьи