Главная » Можно ли ребенку



Можно ли сосиски ребенку 1 год

  • Нравится
  • Не нравится
Taya 10 мая 2012

Моему сыну почти два года. Недавно отец накормил его сосискам. Надо отметить, что хорошего качества без глютамата и карагинана. С ребенком все в порядке: аллергии нет, переварилось хорошо. в общем - давай еще Во и возник вопрос - с какого возраста можно давать детям колбасные изделия? На что обратить внимания в их составе?

  • Нравится
  • Не нравится
Loraa 10 мая 2012

Я своим детям давала сосиски с года, правда сначала детские. Вообще я при покупке смотрю на состав, что бы не было всякой гадости. Больше доверяю сарделькам, но всякое бывает. Стараемся брать провереных фирм и обязательно смотрю дату изготовления. Для большей вероятности лучше отварить сосиски перед употреблением.

  • Нравится
  • Не нравится
Lila 11 мая 2012

Чем меньше в колбасе химии, тем лучше. Еще лучше домашняя колбаска. Я своему ребенку даю магазинные колбаы с 1,5 лет.

  • Нравится
  • Не нравится
Rada 11 мая 2012

Я, наверное, не типичная мама и бабушка. Своему маленькому сыну готовила котлетки из курицы, рыбы, говядины. Сосиски он ел только в детском саду и в школьной столовой.Также и внуку ( ему год и семь месяцев сейчас) не ленюсь готовить котлетки, паштет из печени говяжьей. Когда сын рос, еще время было советское, в магазинах было от силы пять сортов колбасы и прочих деликатесов по одному-два вида, но все-таки за качеством следили. А сейчас просто страшно покупать в магазине колбасу, сосиски, даже если они детские.

  • Нравится
  • Не нравится
Taya 12 мая 2012

Вот и я говорю, что магазинная колбаса, мягко говоря не полезна. Готовить то же стараюсь всегда все домашнее и свежее. Но, бывают моменты. Да и не будешь всю жизнь ребенка ограничивать, пойдет в садик и начнется.

  • Нравится
  • Не нравится
Mama-nasti 12 мая 2012

Rada (11 Май 2012 - 20:25) писал:

Я, наверное, не типичная мама и бабушка. Своему маленькому сыну готовила котлетки из курицы, рыбы, говядины. Сосиски он ел только в детском саду и в школьной столовой.Также и внуку ( ему год и семь месяцев сейчас) не ленюсь готовить котлетки, паштет из печени говяжьей. Когда сын рос, еще время было советское, в магазинах было от силы пять сортов колбасы и прочих деликатесов по одному-два вида, но все-таки за качеством следили. А сейчас просто страшно покупать в магазине колбасу, сосиски, даже если они детские.

я вот тоже понимаю, что в саду все равно накормят, но у самой просто рука не поднимается покупать и кормить ребенка сосисками. Мы в семье вообще не едим покупных колбасных изделий

  • Нравится
  • Не нравится
Kana 14 мая 2012

Аналогично, рука не поднимается. Даже для взрослых покупаем колбасные изделия когда очень сильно захочется.

  • Нравится
  • Не нравится
Loraa 16 мая 2012

Нам в садике медсестра сама сказала, что если дома кормить не так ка в садике больше вероятности, что ребенок отравиться. Ребенок должен привыкать к любой пище, так как, не в садике, не в школе никто не будет делать домашние колбаски. Просто все нужно отваривать перед тем как дать ребенку.

Соседка хвалится, что её полуторагодовалый малыш с аппетитом уплетает сосиски. А вы не можете решить для себя, вводить ли их в рацион малыша в ближайшее время, и если да, то когда именно. С одной стороны, на них ведь написано «Детские», да и детки их любят, с другой стороны, есть ли польза от этой еды?

С какого возраста детям можно сосиски

Рецепт сосисок для детей

Соседка хвалится, что её полуторагодовалый малыш с аппетитом уплетает сосиски.

А вы не можете решить для себя, вводить ли их в рацион малыша в ближайшее время, и если да, то когда именно. С одной стороны, на них ведь написано «Детские», да и детки их любят, с другой стороны, есть ли польза от этой еды?

Малышам нравятся сочность сосисок, их нежный вкус и аромат приправ. Полезное мясо не выдерживает конкуренции, ведь оно, по сравнению с сосисками, жёсткое и пресное. Чтобы понять, можно ли малышу есть сосиски промышленного производства, рассмотрим их состав.

Прежде всего, не ориентируйтесь на размер и название сосисок. Главное, чтобы на упаковке было указано, что продукт рекомендован для детского питания Институтом Питания РАМН.

Если говорить о том, сколько можно дать ребёнку сосисок за один приём пищи, и как часто их можно предлагать, ответ педиатров однозначный: детям в возрасте 1–3 лет сосиски можно вводить в рацион не чаще 1 раза в неделю, в количестве от ¼–1 штука.

В составе любых колбасных изделий присутствуют добавки, обеспечивающие привлекательный внешний вид и аппетитный запах. В детских сосисках таких добавок меньше, действующий стандарт чётко ограничивает их список. Но совсем без добавок сосиски не бывают. Что же туда входит? Читаем состав на упаковке. Мясо говяжье, мясо свиное, вода, шпик, сухое молоко, яичный порошок, манка, крахмал, соль, специи и перечень добавок с кодом Е.

Жирность детских сосисок 22 грамма жира на 100 грамм продукта. Это слишком много для малыша.

Количество соли по сравнению со «взрослыми» сосисками снижено, но больше, чем обычно мамы добавляют в еду для ребёнка. Обратите внимание. В размолотый фарш производители добавляют нитрит натрия — это стабилизатор цвета, он отвечает за привлекательный розовый цвет сосисок. Сосиски без него стали бы серыми, цвета варёной говядины.

На упаковке нитрит натрия часто обозначают кодом Е-250. По действующим в нашей стране стандартам пищевых производств, добавку Е-250 можно использовать в детском питании в дозе не более 30 мг на каждый килограмм продукта.

Поэтому качественные детские сосиски выглядят гораздо бледнее, чем их более привлекательные, но неподходящие для детского питания «собратья».

Кстати, действующий в нашей стране Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» однозначно определяет, что в мясных консервах и полуфабрикатах для детей младшего и дошкольного возраста использование нитрита натрия запрещено.

Ни один крупный производитель детского питания не использует нитрит натрия в своей продукции. Так нужен ли он вашему ребёнку?

Дети охотно едят сосиски, но полезной такую еду не назовешь. Как же быть? Оставить малыша без сосиски? Вовсе нет. Приготовьте их дома. Это несложно и очень вкусно. Да, они не будут такими красивыми, но зато вы будете уверены в их составе. Возьмите свежепрокрученный фарш, добавьте молоко, кусочек сливочного масла, яйцо, немного соли и знакомых малышу ароматных трав. Включите блендер и доведите смесь до однородной консистенции. Густота фарша для сосисок зависит от сорта мяса. Если вам кажется, что фарш получился слишком жидкий, добавьте немного муки или крахмала и ещё раз перемешайте. А дальше можете выбирать. Полученную массу можно слепить в колбаски, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Или плотно завернуть в кусочки рукава для запекания, завязать ниткой и сварить. Получится нежный сочный продукт, любимый многими детьми. Экспериментируйте с составом, сделайте сосиски из говядины, индейки, попробуйте добавить немножко лука, или даже кусочки сыра. И пусть малыш будет сыт и здоров!

Пересадив малыша за взрослый стол, многие родители спешат познакомить его с множеством взрослых продуктов и блюд. Например, с колбасными изделиями и сосисками. Но вот не принесут ли вреда такие лакомства?

Взрослые колбасы и сосиски содержат слишком много пищевых добавок, жира и соли, и детский организм не может справиться с такой нагрузкой. При этом, такие продукты могут стать причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы и почек даже у здорового ребенка. К тому же существуют такие химические приправы, которые способны образовывать канцерогенные вещества, вызывающие онкологические болезни. Все эти вещества и огромное количество соли в детском питании недопустимо. Поэтому взрослые колбасные лакомства можно включать в рацион детям, начиная лишь со школьного возраста.

Кроме того, если давать ребёнку колбасные изделия слишком часто, то вскоре вкус обычного мяса может показаться ему слишком пресным и кроха будет отказываться от натуральных продуктов. При этом родители совершают ещё одну ошибку: чтобы малыш не остался голодным, отказываясь от здоровой еды, родители дают ему колбасные изделия.

Начинать знакомить карапуза с колбасными изделиями можно лишь после трёхлетнего возраста, даже если речь идёт о специальных детских сосисках. При этом важно правильно их выбрать.

Детские колбасные изделия обязательно должны отвечать определённым требованиям. Во-первых, они должны быть приготовлены по ГОСТу, и на упаковке должно быть упоминание об этом. Во-вторых, жирность детских колбас не может быть выше 22%. В-третьих, состав продукта должен быть практически идеальным: не допускается использование генетически модифицированных компонентов, консервантов, жгучих пряностей, фосфатов, усилителей вкуса, мясо должно иметь наивысшее качество. Допускается использование антиокислителей, эмульгаторов и стабилизаторов. Но эти компоненты могут спровоцировать у крохи аллергические реакции.

Полностью заменять мясо колбасными изделиями недопустимо. Ими можно побаловать кроху лишь 1-2 раза в неделю порциями по 70-100г. При этом кусочек сосиски или колбасы необходимо подвергнуть тепловой обработке - отварить хотя бы в течение 3-5 минут.

Копчёные изделия дошкольникам лучше не давать вообще, особенно это касается копчёных окороков, колбас и сосисек, в составе которых слишком много вредных компонентов.

Чтобы колбасы и сосиски не нанесли вред маленькому организму, знакомить малыша с ними необходимо постепенно. При этом, если у крохи появились нежелательные реакции (со стороны желудочно-кишечного, кожные высыпания), исключать колбасы из рациона.

Похожие новости

Комментарии (0)

Источники: http://vsezdorovo.com/forum/index.php/topic/2871-mozhno-li-davat-sosiski-detjam/, http://www.nestlebaby.ru/node/100001901, http://vkusnyasha.ru/produkti/15907-o-detskih-sosiskah-i-kolbasah..html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Дети кровоизлиянием желудочки мозга развитие

Внутрижелудочковые кровоизлияния(ВЖК, ПИВК, кровоизлияния в мозг, перивентрикулярные далее...

Ветрянка детей слизистой лечение

Чем обработать ветрянку во далее...

Как избавиться от пищевой аллергии у ребенка

Совет 1: Как избавиться далее...

Популярные статьи